Makan Malam

Bahan-bahan Utama
200g daging kambing, dipotong dadu 2cmX2cm
1 sudu teh kunyit
1 sudu makan pes tomyam
2 sudu makan madu
1 sudu makan kicap manis
1/2 sudu makan serbuk lada hitam [lebih menarik jika sudah dikisar bersama kulit kayu manis, bunga lawang dll rempah ratus]
2/3 daripada setengah lemon atau beberapa butir limau nipis [tidak mengapa jika tiada]
Secubit garam
2 sudu makan sos tomato
2 sudu makan sos tiram
Sedikit planta

Ramuan "Piringnya"
2 biji telur ayam
1/4 sudu teh serbuk kunyit [sebagai peningkat warna]
Sedikit planta

Buat Sos nya pula
2 sudu makan mayonaise
2 sudu makan sos tomato
2 sudu makan sos cili
1/3 daripada 1/2 lemon@sebiji limau nipis

Prosedur
1. Perap daging tersebut bersama bahan-bahan utama di atas kecuali sos tomato, sos tiram dan planta selama 30 minit. [Lebih lama,lebih-lebih lagi SRi suka!]

2. Cairkan planta di atas pan panas dengan api sedang, dan goreng daging tersebut sampai matang dan di antaranya diadukkan bersama sos tiram dan sos tomato tersebut.

3. Di atas pan yang berbeza, panaskan planta tersebut dan kemudian layurkan larutan telur yang telah dikocok bersama kunyit [ala-dadar gitu]

4. Agak separa matang telur dadar tersebut, tuangkan daging-daging tadi di atasnya.

5. Lebih kurang seminit dua, tutup api; sediakannya di atas piring [SRi lebih gemarkan separa matang telurnya&tanpa diterbalikkan]
6. Gaulkan semua bahan sos bersama sehingga sebati dan membentuk jalur ala rainbow lolipop gitu [supaya lebih menarik kelihatannya]

7. Diletakkan di samping hidangan utama supaya mudah dicicipi.

8. MAKAAAAAAAAAAAAAAN!! [plus Coke di sisi]

SRi:Harini baru sentuh makan nasi.Sebelumni makan hati berulam jantung saja semata